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谈笑一瞬间 酒醉江南院

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-03-05 10:10
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【概要描述】人包间、两连包、四连包等。这里的包间均是以园林名命名的,优雅脱俗又好记,别出心裁的是包间后面自带清新自然的小苑,风景宜人,品茗畅谈极为适合。如果不提前预定而直接过来的话基本没戏。

谈笑一瞬间 酒醉江南院

【概要描述】人包间、两连包、四连包等。这里的包间均是以园林名命名的,优雅脱俗又好记,别出心裁的是包间后面自带清新自然的小苑,风景宜人,品茗畅谈极为适合。如果不提前预定而直接过来的话基本没戏。

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人包间、两连包、四连包等。这里的包间均是以园林名命名的,优雅脱俗又好记,别出心裁的是包间后面自带清新自然的小苑,风景宜人,品茗畅谈极为适合。如果不提前预定而直接过来的话基本没戏。

如果要说目前的感受怎样?我想络绎不绝前来的顾客朋友应该和我此时的感受相仿,就是从进大院门到入包间座,整个过程首先极为流畅舒适。环境和气氛恰到好处,还有就是服务员仪容得体、和颜悦色的神情,加上对客适时的指引和提醒,不刻意很自然。现如今我较为期待的是待会即将展现一桌美味佳肴,是否确如传言中那般秀色可餐!

言谈间,在服务员来回进出忙碌一番后,我们的圆桌上摆满了各色菜肴。精巧的餐具、精心的摆盘、精美的造型,整个餐桌犹如一个风景秀丽、菜香四溢的小花园,真是手握公筷竟不知从何下手!

这时,一位帅气阳光的厨师手推餐车推门而入,餐车上摆放着一只油光蹭亮的烤鸭,肥嫩的肉质被烤得金黄脆嫩,整个包间瞬间弥漫着烤鸭散发出来的香气,一丝丝一缕缕,丝丝扣人心弦,眼前的烤鸭似乎跳着肚皮舞对着在座的食客热情的召唤:想不想吃啊~快来吃我啊!

 

 

江南大院的酥不腻烤鸭,不只是一道单纯的菜肴,而是一件精心制作的艺术品。在这里,烤鸭是现劈的,食客尝到的每一片肉都是新鲜出炉的。说时迟那时快,只见厨师操着熟练的刀法,毫不费力的在烤鸭身上缠绕着,在众人看得出神的一霎那功夫,一只圆滚滚饱满的鸭体,顿时骨肉分离,烤鸭肉片呈鱼鳞片的方式摆入盘中,边上则摆放着一个蘸料碟,内有桂花白糖、酱料和两味素菜条(我对素菜向来识别度不高,暂且如此称呼),另外还放有两屉春卷皮,这个皮可劲道了,即使什么都不放就这样吃也是口感甚好。虽说烤鸭到处有的吃,像这样先欣赏刀功再立马尝鲜的过程,就附近的餐店来说,还是不多见的。好了,见识过烤鸭炫彩华丽的现身后,要一品其滋味了。和以往吃烤鸭一样的操作,我左手托着春卷皮,右手夹着一片带着金黄脆皮的鸭肉,蘸了点糖和酱,小心翼翼的放置在春卷皮的中心位置,然后稍微夹了点素菜条也就意思下而已,四面包裹起来一口塞进嘴里,慢条斯理的咀嚼着,感受着每一刻烤鸭肉随着挤压,肉中的油汁,伴随着酱料,和春卷皮碰撞出绝美的味道:脆、香、嫩,口感美味、层次分明!它不再是普通烤鸭,它是烤鸭界的传说!

 

 

一道菜就已经征服了在座的味蕾,那么接下来……。我已经没办法和各位再继续叨叨了,因为此时的我掏出手机,电话那头传来:“好的,包间已经帮您定好了”,我的嘴角展露出满意地笑容:“好的,谢谢!”
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       食客 寒若希

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